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清蒸鱼时,有人放食盐有人放生抽?都不对

清蒸鱼时,有人放食盐有人放生抽?都不对

清蒸是鱼的众多做法中最为经典且家常的一种,将鱼经过一番的腌制最后蒸制而成,既能让人享受到其原汁原味,更能充分吸收其中的价值,鲤鱼、龙利鱼、鲈鱼等都可以用来清蒸,其实不管是用哪种鱼清蒸,所需要注重的技巧都是一样的,这次要分享给大家的是清蒸鲤鱼的做法,鲤鱼不论是口感、价值以及价格都非常符合大众,在做清蒸鱼的时候,有人会放食盐有人放生抽,而大厨则表示这两种方法都不对,只有用了正确的技巧,清蒸鱼的口感才会好,鲜香嫩滑,而且还不会有腥味,下面我便将清蒸鱼的做法详细分享给大家,希望可以给你带来帮助。清蒸鱼的做法:备用食材:鲤鱼1条,香葱1根,料酒1勺,生姜少许,花椒少许,蒸鱼豉油2勺;制作过程:第一步,首先准备一条鲤鱼,将其宰杀好,去除掉不能食用的部分后,将鲤鱼仔细清洗干净,然后在鲤鱼的两面各划几刀,控一控水分,生姜准备出少许,将起清洗干净后,取一半切成片;第二步,剩余的生姜切成丝,然后将切好的姜片塞在鱼的肚子里,以及之前划开的部分,然后在上面淋入一勺料酒,用手将其仔细涂抹均匀,然后静置腌制一会,在腌制的过程中,准备葱丝;第三步,大葱择席干净后,切成葱丝用,同时在锅中添上水,将水烧开,待将鲤鱼腌制好之后,即可隔水放入烧开的锅中开始蒸,差不多12分钟的时间,将鲤鱼蒸熟之后即可取出来;第四步,将盘中的汤汁倒掉,并且去掉姜片不要,重新码上之前切好的葱丝和姜丝,同时淋入2勺蒸鱼豉油,淋得均匀一些,准备少许的花椒粒,在炒锅中添上少许食用油;第五步,将花椒粒放入在锅中,小火炸出香味的时候,将花椒粒捡出不要,烧热的油浇在鱼身上,便可以开始享用了。总结:鲤鱼在众多的鱼类中,还算是价格比较实惠的,且口感以及价值都很丰富,鲤鱼的肉质比较细嫩鲜美,极易被人体消化和吸收,家里的大人和小孩都可以放心吃,当然了鲤鱼也可以经受得住多种的烹饪,红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等等都是很不错的选择,大家完全可以多学习几种不同做法,换着花样做给家人吃,当然了对于清蒸这样的好烹饪方法更是不能错过学习,清蒸鲤鱼的做法可以说是最为简单的一种,轻松便能做出一道美味的硬菜,即使是对于新手来说,按照食谱认真做也可以做成功。

食品发布时间:2020-10-15 01:01
吃过米粉吗?这么做更好吃哦

吃过米粉吗?这么做更好吃哦

之所以能让小编难以忘却,是因为小小的米粉,居然能轻而易举的把色香味俱全表现出来。难怪,吃遍无数美食的湖南人,会对米粉宠爱有佳。看到现在,肯定有小伙伴馋的直流口水,不着急,这就教大家做这道充满魅力的美食~材料:水晶粉 100g/肉糜 100g/韭菜 50g/ 小米椒3根/杏鲍菇1朵/姜1块调料:蚝油2g / 香油 2g/ 生抽 适量 /盐 适量▼1.处理食材:将小米椒切斜块,姜切成末状。将韭菜切成末状,杏鲍菇切成丁状。▼2.处理水晶粉:锅里煮热水,将水晶粉放入锅内烫软捞出。然后,用凉水给烫软的水晶粉降温。降温后,把水晶粉浸泡在清水中备用,防止变陀。▼3.炒肉糜:起锅放少许油,倒入肉糜略微翻炒,然后放姜沫炒香。然后,倒入杏鲍菇丁。接着倒适量蚝油,生抽翻炒均匀。然后,倒入准备好的小米椒翻炒几下。炒香后,倒入适量清水。倒入适量盐和香油调味。▼4.调拌水晶粉:等待锅里的清水略微沸腾后,倒入水晶粉用筷子调拌均匀。接着倒入备好的韭菜末。将韭菜末与其他食材翻炒均匀。▼5.出锅享用:翻炒均匀后就可以出锅享用啦。刚出锅,用筷子轻轻一挑,米粉根根晶莹剔透;小米椒的辣味早已进入肉沫的世界,即便辣麻了嘴巴也放不下手中的筷子。一口接着一口,额头不知从什么时候起微微冒汗,在寒冷的冬天里吃它实在是过瘾~更让人感到惊喜的是,杏鲍菇丁的鲜美与韭菜的清脆在水晶粉里相互交错,一个星期连吃三次也不嫌多~

食品发布时间:2020-10-13 04:41
二月二龙抬头,这几种“龙食”记得吃

二月二龙抬头,这几种“龙食”记得吃

农历二月初二,是我国传统的节日“龙头节”,也被称之为“青龙节”。在我国民间自古以来就有“二月二,龙抬头”,“二月二,剃龙头”这些俗语,据说,在这天理发可以给人们带来一年的好运,寓意着“龙抬头,走好运”。所以每逢二月二,大大小小的理发店都是爆满的节奏,毕竟人们都想图个好兆头。在这天,除了剃龙头,不少地区也有“吃龙食”的习俗。“龙食”的种类就比较多了,有“龙皮”“龙须”“龙头”“龙耳”“龙眼”“龙胆”等等,这些“龙食”是人们根据龙的形态而起名的。在我们当地,基本上都会挑选两种来吃,做上几种龙食吃,给家人都沾沾“龙气”,希望来年健康顺利。一、葱花饼(龙皮)葱花饼颜色金黄酥脆,猛一看,和龙皮还真有几分相似,用葱花饼来比喻龙皮还是十分形象的。在不少地区,这天都有吃葱花饼的习俗,烫好的葱花饼直接撕着吃,寓意“撕龙皮”。二、猪头肉(龙头)在我们当地,流传着“龙抬头、吃猪头”这样一句俗语。往年的这个时候,熟食店里的生意都会异常火爆,不少人家都会购买一些猪头肉来吃,猪头象征着“龙头”,吃了猪头,寓意二月二龙抬头,吃猪头好兆头。三、龙须面(龙须)在二月二这天,我们当地好多人家都会以“龙须面”来作为早餐,龙须面的面条比较细,吃起来更加顺溜,在这天吃龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。四、饺子(龙耳)在我国,不少传统节日都有吃饺子的习俗,二月二也不例外。饺子的形状和龙耳十分相似,所以在这天吃饺子被称之为“食龙耳”,而且饺子馅也比较有讲究,饺子馅需要有肉有菜,取“肉”“菜”两个字的谐音“有财”,寓意新的一年里财源滚滚。五、龙胆(炸油糕)表皮金黄、馅料香甜的炸油糕被称作龙胆还是很形象的。在北方不少地区,这天都有吃油糕的习俗,油糕的表皮是小米面制作而成,馅料可以是糖馅、豆沙馅、五仁馅,吃起来外酥里嫩、香甜可口。六、馄饨(龙眼)二月二这天,凡是和龙的部位有几分相像的美食都能被人们赋予新的名字,馄饨的外观和龙眼有几分相似,所以被人们称之为“龙眼”。在这天吃上一碗“龙眼”,寓意着眼睛明亮,前途光明。二月二到了,您是不是也准备在这天“剃龙头”、“吃龙食”呢,除了小编以上分享的几款龙食,你们当地还有哪些习俗呢?欢迎在下方留言评论哦!

食品发布时间:2020-10-12 18:03
要想喝酒更尽兴,下酒菜可要选对

要想喝酒更尽兴,下酒菜可要选对

现在生活节奏很快,工作学习也非常繁忙,我们平时业余时间就喜欢约上朋友,喝几杯小酒好好聊一聊心中的苦闷。喝酒怎么能少得了下酒菜,今天我就给大家挑选了几款非常不错的下酒菜,说不定就有一款适合你。下酒菜的种类有非常多,我们在选择的时候可以根据自己的喜好,以及喝的酒的种类去挑选。比如说喝红酒可以选一些甜品,喝啤酒选一些坚果,喝白酒选一些海鲜类的产品等等。接下来就一起看看,有哪些好吃的下酒菜吧!❶即食海螺肉海螺肉的肉质鲜美,吃起来也很Q弹,非常适合下酒。但是海螺食用比较麻烦,如果想要喝酒更加尽兴的话,可以选择即食的罐装海螺肉,这样吃起来更加方便一些,那么我们该如何去挑选优质的海螺肉呢?想要品尝鲜美的海螺肉,优质的原料选择很重要。很多厂家为了节约成本,都会选择冷冻海螺肉制作,这样口感就会大打折扣,海馋客这款海螺肉选用近海的红里螺,拒绝冷冻产品,当天捕捉当天制作,海螺肉新鲜完整,个头肥美肉质Q弹。而且它的海螺肉净含量高达80%,量特别的足,吃起来非常爽。真正的海螺带壳下锅蒸煮,手工挑壳,而不是大荸荠肉冒充的。除此之外它不添加任何的防腐剂、化学添加剂等等,吃起来安全放心。全程采用冷链运输,保证了食品的新鲜,它的酱汁是掌柜精选多种天然香辛料调制的,麻辣鲜香和酒特别搭,如果你喜欢喝酒,那一定要来试试海馋客这款香辣海螺肉。❷麻辣扇贝肉经常喝酒的人都知道,辣炒海鲜非常的下酒。海馋客它们家的麻辣扇贝肉就是非常不错的下酒菜,它选用辣度较高的朝天椒,搭配十多种秘制汤料制成扇贝肉,麻辣鲜香闻着就让人流口水。它的肉质也非常的Q弹,选用的均是当天捕捞的扇贝制作,肉质饱满营养丰富,吃上去没有腥味,扇贝肉也被处理的非常干净,没有沙粒,喝酒的时候吃更爽。❸五香猪耳朵肉说起下酒菜,猪耳朵也是非常不错的选择。蒋凤记选用新鲜猪耳卤制,色泽红润,油亮又有光泽,采用陈卤慢炖熬煮,酱香入味肉香悠长。入口非常的脆爽鲜嫩,五香味非常的浓郁,肉质爽口,和酒一起吃非常的搭配。❹香脆椒很多人没吃过香脆椒,这款产品属于重庆的特产,友军香脆椒甄选重庆特色川椒搭配新鲜芝麻和饱满的花生制成,口感酥脆香甜可口,辣椒与花生、芝麻的巧妙结合,满嘴留香,一吃就忘不了。尤其是喜欢吃辣的小伙伴,一定都会喜欢用它,搭配酒一起吃,香与辣完美结合,回味无穷。

食品发布时间:2020-10-10 10:26
你知道嘛,有这3个特征说明有喜了

你知道嘛,有这3个特征说明有喜了

佳佳和老公正在积极地备孕,但是过了很久也不见佳佳的肚子有什么动静,前一阵佳佳一直肚子疼,但是离来大姨妈还有一段时间。疼了几天之后,佳佳觉得不对劲,以为自己生病了,就去医院检查。医生一检查,发现佳佳怀孕了,这可把她高兴坏了,原来肚子疼是小宝宝搞的鬼,佳佳既激动又想笑。很多孕妈在孕一月的时候都没有发现自己已经怀孕了,认为自己的身体没什么异常,但是细心一点会发现,怀孕的时候会出现一些小症状的。正在备孕的女性需要注意,有以下几个症状,就说明你可能已经怀孕了,快把这个好消息告诉家人。一.肚子疼月经还有好几天才来,但肚子已经早早地开始疼了。很多孕妈觉得这种疼痛肯定不是月经的疼痛,但有可能是吃错东西了,或者喝了凉水了才会引发肚子疼,只要稍微休息一下,喝点红糖水什么的,慢慢就不疼了。所以很多孕妈都没放在心上,要知道这也有可能是胎儿在悄悄地发育,孕妈赶紧去证实一下。二.头晕恶心怀孕初期,孕妈的身体会发生一系列变化,这些变化可能会触及血液系统,导致孕妈产生头晕的现象。孕初期这种现象比较明显,慢慢就会有所缓解。孕吐反应大都发生在早上和晚上,如果女性有一段时间经常干呕,那么就要注意了。孕妈的身体还可能会出现发热现象,就好像感冒了一样,这有可能是因为胚胎着床时母体的免疫反应引起的,如果有这样的情况,未避孕的女性就要考虑是否怀孕,抓紧时间去医院做进一步的检查。三.疲惫易累怀孕初期总是容易疲惫,逛街的时候总是没走一会儿路就累了,晚上睡觉也更早了,但是早上起床依然比较困难,明明什么事都没做,却总是觉得自己刚做了什么费体力的事。怀孕初期孕妈会有嗜睡易累的情况,不过慢慢情况就会有所好转。如果备孕期间的女性发现自己有一段时间特别累,提不起劲儿,那就要考虑一下是不是自己备孕成功了,快去医院做检查。如果你已经确定自己怀孕了,可不要再像之前一样了,要时时注意,多考虑孩子的健康,才能顺利生下小宝宝。

食品发布时间:2020-10-10 05:40
茶叶蛋又火了,这样做入味咸香,吃了还想

茶叶蛋又火了,这样做入味咸香,吃了还想

宅在家没事干,人们便想了各种方法制作美食,电饭煲蒸蛋糕、凉皮等都是前段时间比较火的,家家户户都学着做,当然了真正成功与否就不一定了,因为这些美食的制作看似比较简单,实则制作却需要技巧,不过这次要分享给大家的却是一种特别简单的美食做法,它便是茶叶蛋,茶叶蛋可以说是最近又特别火的美食之一,不同于蒸蛋糕、凉皮的是,自制茶叶蛋的方法更为简单,而且即使是对于新手来说也是可以轻松做成功的,下面我便将制作茶叶蛋的详细比例配方分享给大家,保证你做的茶叶蛋个个入味咸香,让你吃了还想吃,接下来我们一起学习做法。五香茶叶蛋的做法:备用食材:鸡蛋10个,红茶10克,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,生抽10克,老抽10克,生姜3片,冰糖15克,香葱1小把,花椒少许;制作过程:第一步,鸡蛋准备出适量,先用一个旧刷子将鸡蛋的外壳仔细刷洗干净,然后在锅中添上水,冷水放入鸡蛋开始煮,差不多6分钟的时间,即可将煮熟的鸡蛋捞出来,待用;第二步,香葱1小把摘洗干净后,控水,切成段用,接着准备一个准备卤茶叶蛋的锅,在锅中添上足够的水,尽量别出现中途加水的情况,然后将食材中准备的所有香料和调味料放入锅中;第三步,将其充分搅拌均匀后,开始煮,大火煮开后,中小火继续煮30分钟的时间,让其入味,在煮酱汁的过程中,将之前煮熟的鸡蛋,拿用勺子将其外壳轻轻敲碎,注意别掉皮了;第四步,依次做好所有的,然后将敲碎壳的鸡蛋放入在煮好的酱汁中,继续煮,小火差不多1个小时的时间,鸡蛋便也已经入味了,这个时候可以捞出一个鸡蛋,去掉蛋壳;第五步,这个时候的鸡蛋已经有花纹了,而且也已经有咸味了,别急,煮好的鸡蛋关火后继续焖一个晚上的时间,鸡蛋会更加咸香入味好吃。小编总结:鸡蛋在我们的日常饮食中可以说是占据非常重要的地位,不管是当作主料亦或是辅料都可以起到很好的作用,而且很多人的早餐,都离不开一颗鸡蛋,不管是白水煮鸡蛋亦或是卤的鸡蛋,早餐不吃鸡蛋总会觉得没有吃好,当然了白水煮鸡蛋的价值确实比较高,但却有些寡淡无味,所以还不如做成卤蛋,用茶叶卤蛋便是很不错的选择,茶叶的香味渗入在鸡蛋中,让鸡蛋变得咸香入味好吃,这样卤的鸡蛋,吃过的人都说好,所以你也不能错过了学习。

食品发布时间:2020-10-08 14:50
三种懒人瘦身法,坚持你就赢了

三种懒人瘦身法,坚持你就赢了

总是有妹纸来问小编有没有很简单的瘦身法,能让自己轻轻松松地就瘦下来的。小编想说“有!”,但是再简单也是需要你的坚持的,以下这三点你能做到就赢了:1.餐前喝水,吃饭不能吃十分饱你肯定是知道的,但是如果你控制不住自己的话就在吃饭前喝上一杯水,给肚子增加一些饱腹感,这样你就能避免让自己进食过多,还能顺便提高身体的代谢能力呢。2.调整室温,夏天吹空调在所难免,但是一定是要在适当的温度内,27℃最为适宜。如果温度太低,人体的代谢能力也是会变慢的。3.细嚼慢咽,吃饭的时候尽量细嚼慢咽,这样可以增加身体的饱腹感、降低食欲,同时也能有助于消化、促进食物的吸收。这些都是很简单的瘦身法,只要你坚持了肯定就能瘦,还可以配合小编今天推荐的这几种食物瘦得更快!▼冬瓜荷叶茶冬瓜荷叶茶是一种很天然健康的茶饮,因为它的原料是冬瓜和荷叶,所以对肠道不会有刺激性,却能帮助你排出毒素,清理肠道。再加上它还有消除身体多余脂肪的效果,所以只要坚持喝,小蛮腰还是指日可待的。▼荷叶普洱茶这款荷叶普洱茶的口感很柔和清香,而且喝起来也是非常甘甜顺口的,工作时、聊天时都可以顺便喝一喝,坚持一段时间,你再去看自己的体重,就会发现自己的体重在不知不觉中就已经掉了很多了。▼红豆薏米茶对于浮肿型的身材,就需要常常喝一杯红豆薏米茶。它的味道是很清甜的,还散发着红豆和薏米的清香,而它的主要作用是帮助身体祛除湿气,所以对浮肿、虚胖型的身材来说,每天一杯是非常有必要的。▼酵素青梅随着年龄的增长,我们的身体就需要开始补充一定量的酵素了,否则是非常容易走形的。这款酵素青梅就能帮你做到,而且还能帮助身体进行排毒,每天一两颗,再多喝一点开水,瘦下来是分分钟的事。▼大麦若叶代餐饼干多吃蔬菜能帮助我们平衡身体的酸碱平衡,保持好身材,但是如果你平时就不爱吃蔬菜就试试这款大麦若叶代餐饼干吧,它也能帮助身体平衡酸碱程度,还能当做代餐食物食用,为你的瘦身行动助力。▼醋泡黑豆醋泡黑豆是精选山西手工纯粮食酿造的老陈醋泡制的,而黑豆则是选用农家自己无公害种植的老品种,都是属于小颗粒黑豆,但是每一颗的颗粒都是很饱满的,所一起来特别的想,想瘦身的你一定不要错过哟。▼水果燕麦片燕麦片通常的是吃法都是泡了吃,这样可以当早餐或者晚餐都可以。但是这款水果燕麦片你可以试试当零食吃吃看,口感很酥脆,水果干和坚果的味道也很浓郁,让你边吃边瘦。▼陈皮普洱茶陈皮是中药中的一味药材,但是它与普洱一起组合之后就很神奇了。因为陈皮普洱茶喝起来既有茶香,也有清爽的果柑香气,所以它的味道受到很多小伙伴的喜欢,而它的去油腻、消脂的效果才是让你爱上的最重要的原因。以上就是小编为各位推荐的几种瘦身美食啦,每一种都是很健康的,让你这个夏天能瘦成一道闪电!

食品发布时间:2020-10-06 09:28
蒸馒头放白糖,放碱面,到底应该放什么?

蒸馒头放白糖,放碱面,到底应该放什么?

蒸馒头时,有人放白糖,有人放碱面,到底应该放什么?看完涨知识!最近很多人都在家里练习蒸馒头,对一老一辈人来说,蒸馒头是基本的生活技能,但是对现在很多的年轻人来说,蒸馒头很多人都不会。网上的攻略有很多,说法也是各种各样的,有人说和面要放白糖,也有人说和面要放碱面。那么到底应该放什么?下面就给大家详细的说一下。想要馒头松软好吃,就要把面发好,最基础的发面方法,就是面粉+酵母和面,然后放在温暖的地方,让面团醒发。因为酵母菌在30-40度的环境下,会迅速发酵产生大量的二氧化碳,从而使得面团体积变大,变的很松软,然后再揉馒头,蒸熟就可以了。上面就是蒸馒头和面的基础方法,有人说的和面时放白糖,是为了促进发酵的效果。因为白糖是酵母菌的“食物”,和面时稍微放几克白糖,能促进酵母菌快速发酵,让面团醒发的效果更好,更蓬松,蒸出来的馒头更好吃。再说说,和面放碱面。这是老一辈人常用的技巧,在以前和面的时候,酵母菌很少见,大家都用的是上面揉面时留下的“老面”,也就是老面馒头,里面含有大量的酵母菌,发面效果非常好。但是用老面发酵,容易产生酸味,所以在面团醒发好以后,要放一点碱面,进行二次揉面,然后静置一会,目的是让碱面中和面里的酸味。并且碱面还能和面里的酸产生大量的二氧化碳,促进面团更蓬松,而且能软化纤维,增加馒头的口感。但是放碱面也有缺点,1、会导致馒头的颜色微微发黄,2、碱面需要彻底揉均匀,否则馒头上会有黄色的斑点(上图),碱味很重。3、碱面会破坏一些B族维生素和维生素C的营养。现在大家基本是都是用酵母菌发面,而且很少有发酵过度的情况,所以基本是用不到碱面。下面再说一下蒸馒头的技巧。首先面团和好以后,一定要彻底醒发,标准是体积变2倍大;用手指戳一下,是一个坑,不会回弹;撕开后呈现丰富的蜂窝状。然后揉成馒头以后,不要直接上锅,要静置15分钟,让馒头进行二次醒发。然后冷水上蒸锅,蒸30分钟左右,关火后不要直接掀开,要焖2分钟左右,等锅里气压下降后,在掀开。这样馒头又大又软,还不会回缩。蒸馒头时,有人放白糖,有人放碱面,到底应该放什么?简单来说,放点白糖可以促进发酵的效果,也可以不放。只有在面团醒发过度,产生酸味的情况下,才需要放点碱面,其他情况一般不用放碱面。好了,上面就是关于蒸馒头的技巧介绍,看完涨知识!希望可以帮到你,喜欢本文,欢迎关注和分享,谢谢!

食品发布时间:2020-10-05 09:49
自己做辣条,香辣美味,干净卫生吃着放心

自己做辣条,香辣美味,干净卫生吃着放心

相信很多人小时候的回忆里都有辣条,当时的辣条还是一根一根卖的,每次上学或者是放学之后都要买上几根辣条,边走边吃,这样吃起来感觉特别美味,能吃上辣条是一件特别幸福的事情。虽然说知道辣条不是很健康的食物,但还是忍不住去买,因为它的味道真的太棒了。但是如果是自己能够自己在家做辣条的话那就太完美了,不用担心外边的辣条不干净不卫生,自己动手做出来吃着特别放心。相信大家也一定知道,家里的小孩子也特别喜欢外边买的辣条,但是家长不太放心。所以说今天我就来教大家做辣条,食材和步骤都特别简单,轻轻松松的就能做出来。小孩一次能吃好多,也不用担心不卫生了。有喜欢吃辣条的朋友或者是家里的孩子们爱吃的话就赶紧来和我学起来吧,做出来的辣条看起来让人食欲十足,不管是平时当作零食吃还是当作下饭菜吃都是完全可以的,做出来的辣条全家人都爱吃。喜欢吃辣条,教你在家自制,香辣美味,干净卫生吃着放心。【自制辣条】所需食材:腐竹两根、辣椒粉一勺、花椒粉一勺、花椒少许、椒盐一勺、白砂糖一勺、孜然粉一勺、蒜几瓣、小米椒两个操作步骤步骤一首先要把干腐竹放在水中浸泡一段时间,直至腐竹泡软,然后沥干水分后切成小段备用。蒜切成细末,小米椒切成圈备用。步骤二锅中放入适量的食用油,烧热之后将腐竹放入锅中开小火开始煎,煎到表面金黄之后就可以捞出备用了。步骤三锅中再次倒上少量的食用油,开小火将油烧热之后把蒜末和花椒放进去炒出香味,再将花椒粉、椒盐、白砂糖、孜然粉、小米椒放进锅中开始炒,直至全部食材的香味炒出来即可。步骤四最后将腐竹倒入锅中,开大火不停的翻炒均匀之后就可以关火出锅了。出锅之后尝上一口味道简直太棒了,特别入味,香辣可口,小孩子一次就能吃好多,全家人都喜欢吃。放在餐桌上搭配米饭吃特别下饭。喜欢吃辣条的朋友们就不要犹豫了,赶紧动手做起来吧,味道绝对超乎你的想象。小贴士:1、腐竹一定要等到全部泡软之后才能做辣条。2、炒调味料的时候全程开小火炒制,以免糊锅影响口感。

食品发布时间:2020-10-04 12:37
好看又好吃的糯米鸭蛋,孩子们都抢着吃

好看又好吃的糯米鸭蛋,孩子们都抢着吃

听说入冬以来,很多宝妈们都在为孩子早餐吃什么而犯愁?方便省事的路边摊,担心没有营养、卫生不过关,自己做又不愿意早起,毕竟暖乎乎的被子,能多睡5分钟都是一种享受。眼看春节就要放假了,好不容易有几天、可以不用早起上班,这时候不睡懒觉就没机会了。所以贴心的饭团君,今天为大家分享一种孩子们都抢着吃的“农家黄金糯米鸭蛋”,只要晚上定时蒸煮20-30分钟,第二天一醒来就可以开吃了,而且营养还是满分哦!其实之前饭团君有自己做过糯米鸭蛋,需要准备的食材比较多、做法也很繁琐,还不如直接买今鲜汇旗舰店的,价格经济实惠、好吃又好看。一盒是20枚的大分量,每一枚都是特别精选农家高邮咸鸭蛋,搭配优质糯米、新鲜豌豆、香菇、玉米粒、胡萝卜等多种天然食材,采用传统工艺制作而成,使其带有浓郁的蛋香、风味独特、咸香流油,做到营养美味又健康。尤其是这里的高邮鸭蛋,是产自生态湖泊、自然散养的好鸭子,吃的都是自然鱼虾、水草及自家种的五谷,淡青色的外壳、蛋黄比例大,就连营养价值都远远高于普通鸭蛋。所有的糯米鸭蛋都是正宗手工制作,并且用锡纸包裹、再用袋子真空塑封,通过121度高温杀菌处理过,可有效防止与空气接触、避免快速变质。要是觉得20枚太多了,它还有10枚装包邮。切开之后,可以清楚地看到咸鸭蛋黄和各种食材、完美地结合在一起,吃起来软糯可口、油而不腻。不管是当做快手早餐、还是休闲零食,全家老少都可以一起享用。相信饭团君,有了这份“农家黄金糯米鸭蛋”,别说是多睡5分钟了,就算睡到中午11点都是soeasy!

食品发布时间:2020-10-02 15:20
老外眼中“最贵的中国食物”让人捧腹大笑

老外眼中“最贵的中国食物”让人捧腹大笑

小编想问大家一个问题,大家认为是中国的食物好吃,还是外国的食物好吃呢?反正在小编眼里还是中国的食物好吃。中国的食物不仅是我认为好吃,还有许多外国人选择在中国定居,一方面是因为中国的生活稳定,社会情况也比较稳定,另一方面就是因为中国的美食了,中华文化博大精深,中华的美食也是色香味俱全的。下面小编要为大家介绍一下,在外国人眼中那些“最贵的中国食物”。第一老干妈,在美国人眼中,最贵的中国食物便是老干妈,大家都知道老干妈香辣可口,很是下饭,我相信很多人和小编一样,爱吃老干妈吧,老干妈现在进入了美国市场,有些美国人尝过之后认为比果酱比奶油更加好吃,这令他们大吃一惊,因为在美国人的眼中,果酱和奶油便是最好吃的调味品了。但是有一点老干妈在美国的售价是很高的,所以美国人便想老干妈应该就是中国最贵的食物了吧,这是不是很搞笑呢?第二,西瓜,在小编的眼中,西瓜就是夏天最好吃的食物了,因为它清爽可口,尤其在夏天,吃一块超级解暑,而且在中国西瓜的售价并不贵,所以它的美味每一位中国人都能尝到,但是在日本就不一样了,日本的国土面积有限,种粮食都不够吃,所以种植西瓜的地方更是少之又少,所以日本的西瓜很贵。第三,白菜,在英国人眼中最贵的中国食物居然是白菜,白菜是中国最便宜的蔬菜之一了吧?在中国商场促销时,广告牌上很多都标上白菜价,但是在英国白菜居然是很贵的食物,所以英国人认为中国人是吃不起白菜的第四,辣条,辣条的美味大家都知道,在外国人眼中辣条是中国很贵的食物,在这里,小编想告诉他们,辣条在小时候五毛钱一袋,但是在外国的辣条售价很高,想到这里,不免心中很爽,因为在他们眼中很贵的食物,居然是我们最常见到的食物,而且经常吃到的美味食物。

食品发布时间:2020-10-02 11:06
煎鲳鱼,学会这些技巧保证鱼皮完整

煎鲳鱼,学会这些技巧保证鱼皮完整

香煎鲳鱼最好吃了,鲳鱼没有鱼鳞,处理起来比较方便,而且鲳鱼没有那么重的鱼腥味,鱼刺又少,适合孩子食用。不过煎鲳鱼的时候,要学会这个“不粘锅技巧”,才能保证鱼皮完整,让鱼肉吃起来鲜嫩。下面教大家做香煎鲳鱼,鲳鱼这样做,比红烧清蒸更美味。【香煎鲳鱼】食材:鲳鱼、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉。做法:第一步,首先把鲳鱼处理干净了,鲳鱼处理干净后改刀,方便入味,然后撒些盐、胡椒粉、料酒和葱姜丝涂抹均匀,腌制片刻。第二步,腌制大概2个小时,记得包上保鲜膜,腌制好之后,再沥干多余的水分,然后裹上一层薄淀粉。第三步,把锅烧热,烧至冒烟的时候倒入食用油,这样才不会粘锅,然后把油加热,油温5成热,放入鲳鱼,煎至一面金黄,再翻面,煎至两面金黄就可以出锅了,出锅后用厨房纸巾吸干多余的油即可。如果觉得没味,可以撒些辣椒面、花椒面、椒盐等等各种自己喜欢的调料。烹饪技巧:1、鲳鱼不要直接下锅,腌制好之后,加点淀粉,这样鱼皮不容易破,保证鱼皮完整,鱼肉鲜嫩;2、粘锅是一个普遍的问题,但是有一点大家都没有注意到,那就是温度的问题,锅一点要烧热了再加油,锅足够热,自然就不会粘锅了。

食品发布时间:2020-10-01 06:21
科尔沁风干牛肉干,源于品质牧场

科尔沁风干牛肉干,源于品质牧场

科尔沁风干牛肉干于2019年6月21日正式开启售卖,甄选科尔沁天然牧场优质牛后腿肉精心制作而成,加以多种香料共同腌制,带有独特风味。自然风干20小时左右,去除多余水分,肉质紧实有嚼劲。高温杀菌技术,搭配密封包装设计,干净卫生。用以自然烘干的方式,保留其健康营养不流失,细细品尝,嚼劲十足采用密封条设计,取用更方便,尽情享受美食乐趣。加以多种香料共同腌制,带有独特风味。买了当作闲暇时的小零食或者是送亲朋好友,都不失为一种好选择哦!而且现在这牛肉干正在参与狂暑季活动,现在只需39.9元便可购买,吃货们快快动手抢购吧!

食品发布时间:2020-09-30 09:31
熬小米粥,教你一招,米粥好喝油润又香浓

熬小米粥,教你一招,米粥好喝油润又香浓

早上起床,看着远方的田园,闻着外婆熬好的小米粥香味心旷神怡。洗漱完喝着油润香浓的小米粥,这个感觉真的很幸福。外婆熬小米粥真的香,在外面粥店也吃不到这味道,别看同样都是粥,相差可是太大了。外婆告诉我,熬小米粥也是有诀窍的,我豁然明朗,难怪外婆熬的这么好吃呢!今天就和大家分享一下熬小米粥的技巧:小米富含多种维生素,氨基酸,胡萝卜素,能够养胃助消化,而且其中还含有丰富的铁元素,若是产后妇女,可以用小米加红糖熬制成粥,来调养身体。小米粥最营养的熬法,那便是熬出金黄色的米油,这也是其粥的精华。但有时在家熬制米粥,不是太稀,便是太干,吃到嘴里也丝毫无滋无味。那么如何能够熬制出香浓润滑的粥品呢?下面就跟我一起来看看吧!第一,选米选米时要选择颗粒饱满,有光泽度的米,而且不要有碎米。第2,淘米淘米时,不可以过度的清洗,米中加入水,用手轻轻搅动,此时米中杂质便漂浮起来,这时候倒掉,最后浸泡上15分钟便可。泡过的米,可以加速煮的时间,这样做出的米,口感更香糯。最后一步,响水下锅。起锅烧水,仔细观察,锅底开始往外面冒泡后,水出现声音时,下入泡好的米,米入锅后,用铲子轻搅动,开锅后,要继续搅动,大概2分钟左右便可,这时,就可以转中火,继续熬制,大概再熬个20分钟后,便会熬制出一锅,香气四溢,带有金黄色米油的粥了。总结:熬制米粥时,火候很重要,有的人用小火慢熬,小米因吸水而涨起来,做出的粥就会清汤寡水。所以要用中火进行熬制。下次做粥时万不可直接下锅,用上这3点,做出的小米粥,油亮浓稠特好喝哦!大家有更好的建议在评论区留言,咱们相互学习,把餐桌搞的有滋有味儿!最后请大家给小哥点个赞,分享转发出去,您动动手指是对小编最大的支持,谢谢!

食品发布时间:2020-09-29 11:26
睡前喝杯牛奶,让孩子智力体力双双成长!

睡前喝杯牛奶,让孩子智力体力双双成长!

其实,我想说晚上睡前也很关键,入睡以后,身体各个器官都会进入休眠状态,而在这之前如果能喝一杯牛奶的话就很完美了。牛奶具有助眠、安定神经的作用,晚上睡觉前把牛奶稍微加热一下喝,可以让孩子美美地睡上一觉。除此之外,牛奶中的营养物质可以说是非常全面,它里面所含的脂类,是构成大脑细胞和神经组织的重要物质,所以牛奶对于孩子的脑部发育也能起到很大的作用,除此之外,还可以帮助细胞传递各种神经信号,使孩子的思维更加活跃。另一方面牛奶可以补充成长所必需的蛋白质、维生素D、钙质和各种维生素,能加速小朋友身高的增长,也可使骨骼更强壮。如果只能让我选择一个牛奶品牌的话,那我一定会毫不犹豫pick瑞慕,是地道的瑞士品牌,而且牛奶口感都很好,是一个非常靠谱的品牌。这款牛奶就是我给我家孩子常饮用的一款,每一瓶都是1L装的,很适合一家人一起饮用,想想睡前的时候,自己和孩子一起饮用牛奶的画面也十分温馨了。要说营养成分,瑞士的这款奶一定是所有牛奶中的佼佼者,因为它的奶源都来自阿尔卑斯山高山牧场的快乐奶牛身上,它们享受着得天独厚的地理环境,食谱完全是非转基因的天然高山苜宿草,这就是为什么它口感独特的原因。而瑞慕的这款牛奶,采用250ml小盒装,喝起来则更加方便,胃口小的孩子也能轻松喝下。它是由100%生牛乳制作而成的,每100ml中含有3.3g的蛋白质,此外没有任何甜味剂或者其他元素添加,完全保留了牛奶最原始的味道以及营养,也更易被正在长身体的小朋友吸收。因此备受宝妈和孩子的青睐。它通过UHT这个独特工艺,能够在瞬间杀死细菌,无菌灌装,能够给孩子提供更好的营养的同时保障安全卫生。牛奶的种类繁多,口味也多种多样。但是,像瑞慕这样好的牛奶不仅口味出众,品质更是优质没话说。好品质的牛奶富含更多更纯粹的营养,可以为身体补充更多的所需元素,让孩子的智力和体力能够双双发展!

食品发布时间:2020-09-28 22:38
学会鸡胸肉这新做法,年夜饭给家人露一手

学会鸡胸肉这新做法,年夜饭给家人露一手

又要过年了,时间过得真的很快,转眼间2020年到了,记得在小的时候,老师让写关于畅想未来的作文,我写的就是2020年,本以为还有很久的时间,没想到就在眼前。记得以前过年的时候是在农村,做好年夜饭之后都会招呼乡里乡亲过来品尝,喝点小酒,把酒言欢,屋内充满了欢笑声,屋外,孩子都拿着许多呲花,一边放一边捂着耳朵躲在墙角,随着多彩的呲花直冲云霄,孩子们的欢呼声,奔跑声,嬉闹声也交织在了一起,好不热闹啊!有时候我总是会无比的怀念这些时光,一切都显得那么淳朴。儿时的美好,也始终存在于我的记忆中。眼看着又要过年了,你家的年夜饭准备的怎么样了呢?说到过年时的菜肴,相信你家餐桌一定少不了一道鸡肉,鸡肉中蛋白质比较高,有增加体力,补中益气,活血健胃的功效。营养十分丰富,而且呢,吃鸡意味着大吉大利,所以呢,常常是年夜饭中的一道主菜!下面呢我就给大家带来一道别样的菜肴糖醋鸡丁糖醋鸡丁食材:鸡胸肉,番茄酱,白糖,白醋,面粉,盐,料酒,鸡蛋,青豆。做法:1.先把鸡肉切小丁,然后放上1勺盐和料酒,腌制半小时。2.腌制的时候呢,拿一个碗,放入面粉,鸡蛋,搅拌搅拌,可以加点水,看着能挂糊的程度,就行。3.面糊淋鸡肉里,搅拌好,让鸡肉都包裹上面糊糊。4.起锅烧油,6成热下入鸡肉炸1分钟,变色后,挨个放入。5.炸好之后,大火,进行复炸,金黄色后捞出来。6.锅中留点油,下入番茄酱中火翻炒,加点醋和糖,搅拌搅拌,等着煮开之后,淋上3勺淀粉水,小火给它熬制成红亮的汁。7.接着放入炸好的鸡肉,翻炒,让汁全都上上去。8.最后呢,倒上焯过水的青豆翻炒下再拌匀就行。这样做出的糖醋鸡丁味道酸甜,外面是酥酥的,里面的肉质很嫩,来上一口,满嘴都是酱汁,香气浓郁!真心是太赞了!做上米饭拌着吃,简直是下饭神器!反正过年也还是要吃鸡肉的,不妨做上一道糖醋鸡丁,颜色丰富,香嫩诱人,而且做法独特,一上桌,众人品尝过后,保证都夸你是大厨!最后祝福朋友们天天开心,忘掉2019年的一切不愉快,2020年一切顺利,都能够心想事成!

食品发布时间:2020-09-28 21:39
这菜人人都会做,能做得好吃的却没几个!

这菜人人都会做,能做得好吃的却没几个!

食材准备白菜梗适量|小米椒几个蒜2瓣|姜1片|葱适量盐1小撮|生抽1勺|老抽1勺香醋2勺|水淀粉4勺芝麻香油几滴|清水适量做法步骤白菜梗先用刀背拍一下,然后斜切成片。葱姜蒜和红尖椒切末备用,葱绿和葱白分开切(葱绿出锅前放)锅里倒入油,7成热后下葱白、姜蒜末煸炒,放入一勺烤肉酱炒出红油,提味增色。把白菜梗倒进去,大火翻炒。下面来调个酱汁:生抽1勺,老抽1勺,香醋2勺,水淀粉4勺,芝麻香油少许,盐适量,清水3勺,混合一起调成鱼香汁。白菜断生之后倒入鱼香汁,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。小贴士1、白菜帮切斜刀片,这样更入味,也更方便成熟。2、菜谱里的配料按照自己的口味调节,不喜欢辣的可以将小尖椒去掉,不过加点小尖椒格外提味哦。

食品发布时间:2020-09-28 10:19
吃饭不香?来点牛肉酱开开胃

吃饭不香?来点牛肉酱开开胃

食欲不振的时候,我们可以尝试吃点杨八将的牛肉酱,香辣爽口的滋味,一定能够帮你打开尘封的胃口,让你重新燃起对美食的欲望!口味多变的辣酱一直被誉为佐食神器,尤其是食欲差的时候,辣酱可是开胃下饭的好帮手。而经典的杨八将牛肉酱,香辣入味,鲜香爽口,或拌面或炒菜或蘸料,味道都鲜美,浓郁的香气挑逗味蕾,不饿也能多吃两碗大米饭,简直是无辣不欢星人的下饭神器。选了正宗肉的牛腱部位,搭配牛筋再融合上等香辛料,经过地道的精心调制后,带来美味奇迹。没有用辣椒充数,保证里面每一颗都是大块肉粒,嚼劲十足,而且越嚼越香,让你的每一寸味蕾都兴奋不已。

食品发布时间:2020-09-28 10:14
如何让孩子长得更高?这5个秘诀要牢记

如何让孩子长得更高?这5个秘诀要牢记

现如今的年代和过去相比自然是吃喝不愁,但是尽管有这么好的生活条件,孩子身高的问题仍然是很多家长所担心和焦虑的,因为吃喝不愁并不代表孩子就一定能长高,因此很多家长也在变着法的给孩子们补充营养,希望孩子的身高在未来可以伟岸挺拔。不过,狂补营养真的有利于孩子们身高的增长吗?并不完全是,可以促进孩子身高发育方法还要数以下几点。1、孩子的睡眠必须充足在睡觉时,孩子的大脑会分泌出生长激素,每天夜里的10点到第2天的凌晨5点是这种激素的分泌高峰期,因此家长要保证孩子在这个时间段里的睡眠。正常情况下,如果是3-6岁的宝宝,每天至少要睡够10~12小时,而中小学生则每天要保证9~10小时的睡眠时间,如果是高中生每天至少要保证8~9小时。俗话说睡得多长得高,这句话是非常有道理的!2、持续补充奶制品奶制品可以促进孩子身高的发育,关键因素是在于奶制品中含有丰富的钙质。而钙可以促进人们骨骼密度的增加,使人们在夜间睡眠时的神经兴奋度降低,非常有利于生长激素的分泌。对于孩子们来说奶制品是钙质的重要来源,孩子如果有长期坚持喝牛奶的习惯,体质和身高都会向着喜人的方向发展。这是一款专为儿童设计的牛奶,营养满满,成分简单,除了生牛乳外,只添加了维生素A和维生素D。不仅高钙,还富含维生素A、D和优质乳蛋白,可促进宝宝健康发展。而且它不额外添加白砂糖,妈妈更安心。法优乐的这款酸奶不含任何添加剂,每份酸奶中的钙含量达到了宝贝每日所需的16%,而且还含有蛋白质和维生素D等微量元素,可为孩子及时补充身体所需的营养。此外,酸奶中富含的益生菌,还有助于孩子的肠胃消化。3、注意补充维生素D维生素D和钙是两个形影不离的好朋友,维生素D最重要的作用就是可以促进孩子身体对钙的吸收,如果孩子的身体内缺乏维生素D,钙的吸收率只有10%。这款来自CHILDLIFE的维生素D3滴剂,不仅能促进孩子对钙和磷的吸收,还对预防蛀牙、增强孩子免疫力也有不错的效果。特配的滴管,可加到牛奶、果汁等中食用,非常方便。含有的淡而自然的果味,非常符合孩子的口味。4、饮食多样化有的孩子每天的食欲都特别好,餐餐食量都特别多,这让家长感到欣喜。但是要注意的是,孩子食量大并非是一种优势,优质的饮食讲究的是多样化。不同的食物可以给孩子提供不同的营养成分,每天在保证奶制品补充的前提下,果蔬、肉类、蛋类、谷物也应该一应俱全。5、多运动运动对孩子生长激素的分泌起到了非常重要的刺激作用,它可以让孩子生长激素的分泌在合理范围内达到最高点。这也就是为什么平常我们看到爱运动的孩子,要比不爱运动的孩子更加挺拔的原因。(本文所有图片均来自网络)

食品发布时间:2020-09-28 10:14
新品泰国进口芒果干来袭!肥美有嚼劲

新品泰国进口芒果干来袭!肥美有嚼劲

泰国进口芒果干于2019年7月12日正式开启售卖,这款芒果干精选泰国芒果果香清甜,口感绵软却不失嚼劲,高营养价值,口接一口不失营养,口感绵软有嚼劲,配上酸酸甜甜的滋味,让你回味无穷,完全就有一种初恋的感觉。是吃货们必备的零食。选用新鲜芒果,搭配白砂糖、麦芽糖浆等精心制作而成,颜色金黄,个头饱满匀称,咬一口芒果的味道原汁原味,甘甜爽口,可口不腻,一款美味的解馋小零嘴以丰富的果肉纤维,带来鲜嫩爽滑的诱人口感。芒果香味浓郁,果肉厚实,入口醇香细嫩经过多道轻加工制成,不添加任何人工色素,切片均匀,口感鲜甜有嚼劲,能够撩拨味蕾,让你越吃越想吃。

食品发布时间:2020-09-28 10:13
新品丨北冰洋苏打汽水,让你幸福到冒泡

新品丨北冰洋苏打汽水,让你幸福到冒泡

作为国产饮料的其中一员,北冰洋应该是很多人心中不可撼动的国产老字号品牌了。对于很多8090来说,都意味着一段情怀。在很多人的印象当中,北冰洋还是那个熟悉的玻璃瓶,那个熟悉的味道。而这两年,北冰洋不论在包装还是口味上都进行了创新,继之前推出塑料瓶包装汽水和核花恋蛋白饮料后,今年又推出了北冰洋果味苏打汽水。这款苏打汽水和一般汽水不一样的是,它很好地传承了北冰洋的独特配方,辅以先进生产技术,有效保证二氧化碳的充分溶解,从而保证正宗的苏打汽水口感。这款新推出的汽水味果汁型碳酸饮料,其中使用的果汁中有天然的果茸,健康无添加,喝着也放心。口感的话,像百香果味的味儿就比较足,气泡十足。夏天喝提前冷藏,那冰冰凉的口感,清爽入味,真的是好喝到冒泡,最近这个天气来一瓶是再合适不过了。这款新版易拉罐,不论是携带还是饮用都比较方便,随时随地都可以来一瓶,真的方便呢。除了当夏日的快乐肥仔水,还可以搭配其他食材DIY一份夏日清凉饮料,应该味道也不错吧。

食品发布时间:2020-09-28 10:06
会让人“圈粉”的安慕希酸奶,超给力

会让人“圈粉”的安慕希酸奶,超给力

香浓细腻的酸奶以及甜美多汁的水果是很多人喜爱的,尤其是小仙女的最爱。可是,只是喝酸奶、吃水果,没有一点点变化,实在太单调了!不如我们把水果和酸奶混合在一起吧!也许这款高端畅饮酸奶橙+凤梨是你的菜,绝对的不容错过!❶产品特色只吃过单口味的安慕希,不如来尝试一下这款多口味的安慕希啊。伊利安慕希优选醇香的奶源,自然风美牧草大大提高了牛乳的鲜美营养味道,来自希腊风味的酸奶,口气更让人顺滑,拒绝激素,更加天然健康。选用进口的橙果肉和凤梨果汁,让口感加倍美味,别再考虑了,这么好喝的酸奶在眼前,千万不要错过咯。❷品鉴笔记水果加酸奶,应该是比较受欢迎的风味之一,总是能带来纯正的味蕾体验。这款安慕希有着纯正的酸奶融合橙果肉和凤梨果汁,推出的多种风味酸奶,口感轻盈又不单调,入口丝丝香滑,享受属于你的美味时刻。❸食用场景上班族们早上为了赶车总是不吃早餐,这样对身体是不好的,有了这款多口味酸奶,清晨起床,来上瓶营养多多的酸奶,一天充满精气神。下午疲劳犯困的时候,备好一瓶在办公室,午间喝上一瓶,迅速恢复精神。睡前喝上一杯,可以有助于睡眠,忙碌了一天,好好犒劳自己的胃。❹设计亮点这款酸奶圆润瓶身设计,方便轻松拿握。而且酸奶经过巴氏杀菌热处理,常温下即可持久保鲜。搭配新鲜的水果食用,果味丰富,清新怡人。美味的酸奶搭配谷物食用,营养丰富,口感更好。搭配蔬菜,酸甜爽脆。❺总结这款来自伊利品牌的酸奶,来自希腊的安慕希酸奶,最新的菌种研制发酵,具有浓郁的口感和蛋白质,营养价值比较高。酸奶不仅仅是可以直接饮用,还可以做一些甜点,例如酸奶慕斯,或者是酸奶冰激凌、酸奶水果等等,直接饮用可以起到新陈代谢的作用,快来pick!

食品发布时间:2020-09-28 09:59
想吃鱼丸不用买,成本5块钱,自己在家做

想吃鱼丸不用买,成本5块钱,自己在家做

寒冷的冬天怎么少得了火锅呢,吃火锅怎么能少得了鱼丸呢,外面卖的鱼丸,很多都不是用鱼肉制作的,而是用香精加淀粉做出来的,口感不仅不好,而且吃多了对身体并不好。今天小编就教大家自己在家做货真价实的鱼丸,5块钱的成本做出一大锅,鲜美滑嫩Q弹,而且全是鱼肉制作,不知道比外面卖的鱼丸好吃多少倍。关键是做法十分简单,不需要借助任何特殊工具,零添加零失败,人人在家都能做。喜欢的朋友一定要在家试试,做法超级简单,以后想吃鱼丸就不用出去买啦!家庭自制【鱼丸】需要的食材和配料:500g鱼肉、50g肥肉、50g淀粉、5g食盐、2根小葱、一块生姜【鱼丸】的做法和步骤:第一步:准备葱姜水准备2根香葱,切成小葱段,准备一块生姜,切成姜片,将姜片和小葱段都用刀背敲碎,然后倒入200g的热水,葱姜水放在一旁浸泡10分钟入味。第二步:鱼肉的处理过程~准备500g草鱼,草鱼刺比较少,而且价钱最便宜,很适合用来做鱼丸。鲈鱼、鲢鱼、龙利鱼等其它淡水鱼也可以。买回来的鱼肉,先从中间切开一分为二,再用刀切去鱼骨头,剩下的鱼肉就没有刺了。再用刀将鱼皮片掉。将鱼肉部分处理干净,黑膜和红肉都用刀片掉,这样做出来的鱼丸就不会有任何腥味,而且更加鲜亮光滑。将鱼肉用刀切成小块,再加入50g的肥猪肉,一起剁碎之后,再用刀背敲击鱼肉,将鱼肉做成没有大颗粒的肉泥即可。将做好的肉泥放入碗中,加入50g淀粉、200g葱姜水、5g食盐,然后用筷子顺着一个方向搅打上劲,等肉泥将葱姜水完全吸收之后,就能起锅开始煮鱼丸了。第三步:【鱼丸】的制作过程~锅中加水,开小火将水预热至冒小泡,然后关火。取适量的肉泥放在手中,用虎口挤出一个丸子,用勺子放入锅中,所有的鱼丸都下锅之后,开大火开始煮鱼丸。水煮开之后继续煮3分钟,关火将鱼丸捞出,放在冷水中激2分钟,然后控水捞出,咱们的鱼丸就搞定了。真正用鱼肉做出来的【鱼丸】,我一次性做出了一大锅,成本也才5块钱,个个鲜美滑嫩Q弹,零添加零防腐剂,健康美味,比外面卖的好吃太多了。喜欢的朋友在家做做看吧,尝尝真正货真价实的鱼丸吧。【需要注意的细节】:1、做鱼滑的时候,加入肥猪肉的目的是为了增香,家中没有或者不喜欢的朋友也可以不加;2、鱼肉也可以用料理机打碎成泥,这样做出来的鱼丸口感会更加的细腻。推荐大家用刀切成碎末,吃起来会有颗粒感,Q弹有嚼劲,更加有口感3、咱们可以一次多做一些,吃火锅、煲汤、做菜,放在冰箱中冷冻起来,随吃随取,十分方便。

食品发布时间:2020-09-28 09:52
用这杯咖啡为自己的品质生活添光彩

用这杯咖啡为自己的品质生活添光彩

物质的丰富让大家开始追求生活品质的提升。大到舒适的住宅,精英的教育,悠闲的度假,小到精致的发型,考究的套装,一尘不染的皮鞋……都可以体现自己的高品质。当然,如果能再搭配上一杯奇堡黑白咖啡,那么一定能为你的品质增分。奇堡黑白咖啡本身的品质与我们的追求就非常般配。大家都知道,只有一流的品质才能经得起时间的考验。奇堡咖啡这个来自德国的品牌,已经有70年的咖啡历史了,在德国遍布大街小巷,市场认可率非常高。这也说明高标准的德国人对奇堡咖啡的品质是非常认可的。从选材开始,奇堡黑白咖啡精挑细选每一粒咖啡豆,连它们的产地也有要求,从源头把控其品质。但是,同样的咖啡豆制作而成的咖啡,为什么口感会差别很大?其实,这与咖啡的制作工艺有很大关系。奇堡黑白咖啡的工艺有两大亮点,一是低温慢焙技术,长时间小火烘焙让咖啡的香气更醇厚,口感更顺滑。二是冻干技术。能最大限度保留食物中的热敏性物质,加入水,就能迅速完全的复原新鲜咖啡的原始风味。一流的原料和先进的工艺让奇堡黑白咖啡的口感可以与手磨咖啡相媲美。这款咖啡可是我办公室的必备品,工作时的最佳拍档。工作间隙抿上两口,让醇香沁入心扉,给自己片刻的安宁。加班时备上它,大脑更清醒,工作更高效。工作伙伴来访,我准备的也是它,不动声色中彰显自己的品质和诚意,让合作更愉快。当然,运动时它也不离我左右。打开KEEP之前,我都会给自己来一杯。因为它的原料只有咖啡豆和水,不添加蔗糖,也不含反式脂肪酸,无脂无糖的配方与我的运动初衷非常契合。而且,还能让我的运动更有激情,看来我自律的身材与奇堡黑白咖啡的助力有很大关系。而且,品质如此之高的咖啡还有一个亮点:便捷。如果每次喝杯咖啡需要前前后后忙活半天,估计等到咖啡做好,享用的心境也都没了。奇堡黑白咖啡则不一样,一个杯子,1-2勺咖啡,加入白水搅拌即可。甚至白水都不用加热,只要喜欢,直接兑入凉水都可以。不管是接待访客,朋友,还是自己品尝,都不会让自己手忙脚乱。优雅、淡定不也是品质生活的一部分吗?除此之外,如此高品质的咖啡性价比也很高,一瓶100g,正常情况下能冲50杯,真是非常良心。不过,需要提醒的是,这款咖啡因为采用了冻干技术,遇到空气中的水分会引起凝固,如果对口感要求较高的话,建议最好在四周内饮用完毕。品质生活的提升不是一朝一夕,或许我们暂时还没有能力购买大宅,或许我们还要面对生活中的各种琐碎。但是,一定要保持对美好生活的追求,高品质也可以从一杯奇堡黑白咖啡开始。

食品发布时间:2020-09-28 09:36
新疆皮亚曼甜石榴,有颜又美味

新疆皮亚曼甜石榴,有颜又美味

新疆和田皮亚曼石榴,外形美观,个大核小、皮薄易剥、汁多饱满,香甜可口,甜度不亚于吐鲁番的葡萄。果粒成深红色,晶莹剔透,活像一个个活泼的小精灵。籽粒鲜艳亮丽,肉质厚实饱满。一颗颗品尝,能感受到石榴的水润香甜!一大把放入口中,石榴汁水喷涌,更是非同一般的感觉!而且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。皮山县是传说中石榴失落的产地之一,皮亚勒玛甜石榴以其果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良等特点,素有“籽粒透明似珍珠,果汁浓甜似蜂蜜”的美誉。不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、维生素及多种矿物质。

食品发布时间:2020-09-28 09:35
极趣山东野生知了猴

极趣山东野生知了猴

金蝉知了猴2019新鲜鲜活野生冷冻蝉蛹爬叉50只山东特产知了蝉¥97.6去看看1个宝贝文中宝贝金蝉知了猴2019新鲜鲜活野生冷冻蝉蛹爬叉50只山东特产知了蝉 ¥97.6

食品发布时间:2020-09-28 09:32
在家也能享受餐厅待遇!自己动手做美食

在家也能享受餐厅待遇!自己动手做美食

都说美食会让人的心情变好,尤其是忙碌了一天回家的小伙伴们,怎么能够亏待自己的胃呢?不好好吃饭就没有工作效率啦!就算你是个不怎么会下厨的新手小白,有了这些好物的助力,爱上做饭那是分分钟的事情!一、诱人香味源于调料想起小时候一到饭点就能闻到厨房中飘来的香味,后来才知道在烹饪中,调味料可以说是精髓一样的存在了,没有了佐料就没有那种诱人的香味。有些时候调味料甚至被用作食物的主要成分食用,它的地位可见一斑。年轻小伙伴在吃的这一方面可以说是花样百出了,关东煮就是现在非常受年轻人喜欢的美食。这一款闽师傅的关东煮复合调味料是以鲣鱼粉、虾粉、味精、食用盐以及其他辅料为原料所制成的,还添加了多种特别调制的植物香辛料和食用香料等增香剂,在锅里煮开之后飘香四溢,有一种非常浓郁的味噌鲜香味,实在让人口味直流啊。除了水煮串,它还可用在汤面汤粉汤锅等美食制作中,妥妥的调汤利器。相信很多小伙伴都非常喜欢吃炒出来的美食,比如炒饭、炒河粉之类的食物,感觉吃起来特别香,而且很能果腹哦,比起华而不实的餐点,这些更受大众欢迎。有的小伙伴担心自己手艺差劲,炒出来的食物淡而无味,不过有了调味料,还担心什么!闽师傅的这一款香炒料是以猪肉和鸡肉浓缩抽提物、味精、食用盐以及其他辅料为原料,添加了多种植物香辛料,具有丰富的肉鲜味和香味,爱吃肉的小伙伴们有福啦!精心调制的配方,可谓“肉香美味鲜,便利高效省”,用在炒面、炒饭、炒菜等各类烹饪场合调味都很合适哦,再也不怕自己做出来的炒饭干巴巴的没有味道了!二、厨房整洁源于收纳仔细观察就会发现,似乎妈妈们都有一个共同的爱好,那就是收纳。也正因为有了妈妈们的慧手,所以厨房这种油烟气息浓厚的地方变得干净又整洁。那么离家在外,没有了妈妈的帮忙,我们要怎样维持厨房的干净呢?不如让收纳工具来帮助你吧!这款多功能的厨房置物架,帮助我们轻松摆脱厨房“脏乱差”的现象!6块收纳区,可以存放常用的调料、酱料以及勺筷,还有一个贴心的手机支架,做饭的时候可以刷刷手机,让烹饪不再单调乏味!双层分格设计,配置了六个调料盒,能够满足我们日常的用料需求,防水防油,拿取也十分方便。有了它,烹饪变成了一种美好的享受。三、用餐愉悦需要高颜值餐具在用餐的时候,除了色香味俱全的食物,还有一个非常重要的物品,那就是碗筷。很多家庭在碗筷的挑选上都比较随意,但是对于吃货来说,挑选碗筷也是一门学问!高颜值的碗筷能愉悦用餐人的心情,就连普普通通的饭菜似乎都更美味了呢~这款和风日式的碗筷光是颜值就足够打动人心,浪漫温馨的色调搭配温柔古朴的雪花釉面,还有栩栩如生的手绘图案,用餐似乎都变得有仪式感了,让就餐时的味蕾和视觉都得到满足,这样才能让疲惫的小伙伴们拥有愉悦心情,美美睡上一觉更有精气神!而且它是由高温烧制的,耐用性很强且易清洗,为小伙伴们减轻后顾之忧。装备已经准备得这么齐全了,是不是有一种想要撸起袖子亲自下厨的冲动呢?无论如何,自己做出来的饭是最香甜可口的!

食品发布时间:2020-09-28 09:30
吃不完的饺子皮这样做,居然饺子还好吃!

吃不完的饺子皮这样做,居然饺子还好吃!

在家包饺子,每次都是饺子皮剩下了,总是丢掉是不是觉得很心疼啊。其实,剩下的饺子皮还是很美味的,跟我这样做,保证比较饺子好吃。1、小葱洗净去根,葱白和葱绿分别切开,葱绿切成葱花,备用。2、取用葱白,放入油锅,待葱白炸至焦黄时捞出弃用,葱油留用。3、油酥:取一空碗,放入50g面粉和2g盐,混合均匀,淋入35g熬好的热葱油,调匀。4、取3张饺子皮,依次排好,连接处略微重叠,涂抹上薄薄的一层油酥,撒上葱花,我喜葱,放得有点多。注:重叠处可抹少许油酥,使得3张饺子皮不易脱节。5、卷起呈长条状,再盘成圆形。6、把收口末端旋转一下垫在下面。7、用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。8、取一平底锅,倒入适量葱油,温锅冷油,放入擀好的葱油饼,中火煎至两面金黄,取出装盘。饺子皮葱油饼完成!这款饺子皮选用了优质的面粉,粉质细腻,饺子皮的的韧性很棒,不容易破,可以轻松的包入各种馅料,下锅不露馅,饺子皮很关键哦。

食品发布时间:2020-09-28 09:18
有了这些食材,让你在家也能享用美味日料

有了这些食材,让你在家也能享用美味日料

自己亲手做喜欢的日式料理,不仅能把控好口味,做完之后更有一种成就感,更油然而生满满的幸福感。但日料的种类也有多种多样,什么样的日料才更易上手,好制作又不失美味呢?那自然就是寿司和饭团啦,操作较为简单不易出错,同时味道也很可口。而今天小编就来为大家安利一些日料食材,助你在自做日料时更得心应手吧!❶鳗鱼寿司:饱腹又香口说到寿司往往大家都会联想到鱼,但是在家自做寿司,又不似日料店那样有料理师专门切鱼片,到底要去哪里准备鱼呢?其实在家里做寿司,选择经过烹饪加工的鱼类更为方便。而这款鳗鱼蒲烧就是一种不错的选择,味道香美之余,新鲜度也有保证。这款匠心制作的鳗鱼蒲烧,作为出口日本的品质产品,肉多汁少,不会以汁水充数的它让你吃得放心。其中选用冷水海捕鲜活鳗鱼品种,保证每条都肥美紧实,味道更鲜美香口。同时,这款鳗鱼蒲烧的烤制过程为文火慢烤,使酱汁可充分渗入鱼肉当中,日式风味更正宗,令你吃得更开心。❷杂锦饭团:美味又营养制作简单的饭团,能做成许多可爱模样,令大人小孩都喜欢吃。而制作饭团时除了基本的米饭,自然少不了酥香的海苔。但是自作饭团只加海苔的话,口味又会有点单调。那么下面这款丰滋雅拌饭素就是一个很棒的饭团食材选择,因为它不仅含有海苔,还有香松、芝麻等配料,用它制成的杂锦饭团口感也更为丰富。经过营养搭配的这款丰滋雅拌饭素,有多样的食用方法,更可即使食用,可满足各种人群需求。当中丰富的营养配料,使口感细腻多层次,日式风味更纯正,更有开胃的效果,让人吃得大快朵颐。同时严控加工环境生产的这款丰滋雅拌饭素,品质更有保障,让你吃得也安心。看到这里,是不是食指大动,也想动手做自己喜爱的日式料理呢?那就快来入手以上好食材,助你日料做得更得心应手吧!

食品发布时间:2020-09-28 09:10
凉爽不油腻的田牧冰激凌,给你夏天活力

凉爽不油腻的田牧冰激凌,给你夏天活力

田牧冰激凌是一款低脂的冰激凌,在解渴的同时能为健康打卡,不添加一滴水,纯牛乳打造,更加香醇可口,来自北纬45º的黄金奶源带,采用内蒙古牧场鲜奶,滴滴醇厚。入口奶香令人流连忘返。鲜奶遇上巧克力的甜慕的浪漫,爱她就送她金钻。巧克力让人分神有些记忆与奶味有关一边融化,香味渐浓......在味蕾间擦出奇妙火花感受如情人之吻的甜蜜滋味五星级口感清甜柔软口味新奇。巧克力味含有丰富的甜味,口感细腻柔滑,当巧克力与醇正奶香融合,是一次优雅的结合。

食品发布时间:2020-09-28 09:05
软糯的红豆粽,充满浓浓家乡的味道

软糯的红豆粽,充满浓浓家乡的味道

端午未到时,粽叶已飘香,很多的节气美食往往如此,节前无比向往和贪食,节后立马弃之如敝履,不过好在粽子已经高高地站在了美食高峰,除了端午节必食之外,也跟包子辣汤一样,成为了宝宝们的早点主食之一了。小时候过端午节那是相当的热闹,奶奶都会提前几天准备好包粽子的材料,然后会和邻居的大妈们一起包粽子,全程有说有笑,别提多快乐了,而我最享受的就是吃粽子了,粽子又香又糯,而且透着一股股的粽叶的香气,我一口气能吃5~6个,真是美味。今天咱们说的就是这款红豆的棕色,我不喜欢吃那种肉的,很喜欢吃这种素的粽子哦,清香糯甜、松软适中的粽子,把叶子的清香,米的馥香融为一体,让我们的日子,也变得更加香甜。一.食材这个红豆的粽子,吃红豆好处比较多哦,古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,红豆可以补血哦,吃了好处多多。选用的还是优质的糯米哦,糯米是我们生活中常见的一种米,糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米含有蛋白质、脂肪及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃功效哦。二.吃法1、隔水蒸具体时间根据粽子解冻程度而定,一般大概需20分钟左右。2、加水煮水位没过粽子,煮沸18-20分钟,注意粽子容易变稀烂。3、微波炉洒少量水在粽叶上,中高火加热3-5分钟。此外,有些人喜欢用煎锅煎粽子,也是加热的一种的方法。不过,因为会加入一些油,更容易油腻和上火。tips:在粽子保存上,粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存,吃的时候切记要重新蒸透,或用微波炉化冻。三.包装粽子还是真空的包装哦,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,使粽子不易变质,平常保存的比较长久哦,吃不完放冰箱冷冻都可以,什么时候吃拿出来就行了。四.传承美珍妈妈(江郎山粽子)自1999年起在杭州大关做街州粽子迄今已有二十年,纯手工新鲜现包,使用家乡的农家配料,包出来的粽子颇受当地人的喜爱。飘香的美味,源自精选的用料和传统的制作工艺,品质一直是我们坚守的信念。如今美珍妈妈粽子已2代传承,2015年3月我们开了网店,愿我们的坚持能让更多人找回儿时妈妈的味道。

食品发布时间:2020-09-28 08:53
营养速食早餐,懒宝宝有福啦

营养速食早餐,懒宝宝有福啦

关于早餐的选择,其实有很多人还是希望能够选择营养又能节省时间的,然而,如果选择传统的早餐店,还得早早的去排队,等拿到手后,有些都凉了,也只能草草解决下。其实,你大可不必这样,今天我们就一起来看下都有哪些营养健康的速食早餐吧。❶速溶豆浆豆浆可以说是大多数人早餐中必不可少的一项,其丰富的营养价值不用我过多介绍大家也能知晓。然而如今市面上的豆浆五花八门,找到一款质量放心的豆浆很重要。接下来的这款永和豆浆用实力证明它的高品质。经典品质的永和豆浆,配料简单纯粹,低甜的口味适合更多人群。采用优质东北非转基因大豆,用好原料保证品质。利用现代化16道工艺将大豆制作成大豆粉。早餐用它搭配包子、油条很棒。❷速食早餐粥在众多早餐中,粥一直是养胃的佳选。尤其肠胃不太好的朋友,一份营养美味的早餐粥能够带给你一早上的精神活力。如果你想要节省时间还能吃上美味的早餐粥,那就选择这款没错了。海福盛带来的这款速食粥,采用了冻干技术,还原食品的鲜美,营养不流失,口感就如现煮一般。精选每一份食物原材料,刺激你的味蕾。秘制的汤底,醇香浓厚,爽口不油腻。均衡的早餐搭配,满满的营养。❸鸡蛋灌饼饼皮色泽鲜亮的鸡蛋灌饼是无数人的心头爱,早餐来上一份,格外的满足。传统的鸡蛋灌饼饼皮是需要现做的,比较浪费时间。而这款鸡蛋灌饼饼皮可以三分钟让你早餐到胃。这款灌饼饼皮,精选优质小麦粉,口感酥脆,蛋香浓郁。无论是有做饭经验,都可以轻松把握,只需家里有平底锅、电饼铛之类的就可以轻松快速搞定一家人的早餐。香酥的饼皮加上纤细的火腿和生菜,带给你一整天的好心情。❹木糖醇八宝粥营养丰富的八宝粥,是老少皆宜的佳选。在早餐上,吃上一碗这样八宝粥,营养又健康。这款八宝粥采用无蔗糖的设计,更受大众的欢迎。娃哈哈带来的这款木糖醇八宝粥,精选四季皆宜的原材料,经科学配方研制而成,香甜软糯。为了适应现代人“高纤、低脂”的生活方式,选择用健康的木糖醇代替蔗糖。一罐营养好粥,开启精力充沛的一天。❺零卡全麦面包说到速食早餐,就少不了全麦面包的身影了。这款全麦面包区别于以往的面包,低脂零卡的全麦面包,带来健康营养的同时毫无负担。这款全麦面包采用无油、无添加蔗糖的设计,更加健康。精选进口黑稞麦粉,220°的烘焙,保留面包一定的水分,口感更具嚼劲。精选全球优质食材,科学谷物配方,营养价值高。特别添加了奇亚籽,富含膳食纤维。❻红糖馒头如果你早餐吃腻了各种口味的包子,想要换换口味,不妨试下这款红糖馒头。松软可口,清香美味。安井这款手撕红糖馒头,劲道手撕,香甜柔软。内在绵软、层次丰富。采用蒸、或者微波炉的方式,快速食用很方便。早餐食用搭配上牛奶或豆浆,就可以享受美美的早餐啦。看了以上几款速食早餐后,有没有打开你的味蕾呢?赶紧开启美味又健康的早餐吧。

食品发布时间:2020-09-28 08:40
降温必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷

降温必吃的网红火锅,食材丰富、简单快捷

十月下旬已经是深秋季节,再过几天就到供暖期了,所以这段时间是最难熬的,尤其是下过两场雨后,气温越发的低,有的人已经把薄棉袄穿上了。大冷天的就想吃点热乎乎的食物,暖身又暖胃,要不然一天到晚手脚冰凉的,实在是不舒服。要说冷天当然是和火锅最配了,要不怎么到了冬天就数火锅店的生意好,什么肉片、蔬菜、海鲜、丸子都能拿来涮,满满登登整上一大锅,吃起来太过瘾了!这不昨天我们一家三口在家煮了火锅吃,食材没少准备,结果全都吃撑了还剩下好多,本着不浪费的原则我提出来今天继续吃火锅,但这回换个韩国的部队火锅尝尝!韩国部队火锅是风靡韩国的特色食物,适合多人一起食用,食材丰富多样化,拉面、年糕和韩式辣酱是必备的,其他配菜按照个人的喜好添加,最后再放上两片充满力量的芝士,成品汤汁浓郁、鲜辣入味,做法简单快捷,几分钟就能端上一大锅,在这寒凉的深秋季节绝对是治愈系的。【韩国部队火锅】所需食材:辛拉面1袋芝士片2片韩式辣酱2大匙酱油1汤匙辣白菜100克午餐肉150克干豆腐100克火腿肠60克糖10克韩式年糕150克洋葱1/2个大葱少半根油菜3棵金针菇80克干香菇8朵清水600毫升食用油少许烹饪步骤:1.韩式年糕掰开清洗两遍浸泡在水中,金针菇和油菜洗净,准备好辣白菜和芝士片。2.干香菇泡发后在上面划十字,洋葱、大葱、午餐肉、火腿肠和干豆腐如图中切好。3.准备一个小碗放入辛拉面的粉包、韩式辣酱、酱油和糖,混合搅拌均匀成酱汁。4.锅中倒少许食用油烧热,放入洋葱和大葱小火炒出香味。5.接着放入辣白菜继续翻炒一两分钟,辣白菜里最好带些汤汁。6.然后将午餐肉、金针菇、香菇、油菜、年糕、火腿肠、干豆腐依次摆放锅中。7.画圈淋入酱汁,再倒入清水盖上锅盖大火煮至沸腾。8.在中间位置放上拉面的面饼,上面盖两片芝士片。9.待拉面煮熟、芝士融化,搅拌均匀关火即可。10.汤汁浓郁、美味诱人的韩国部队火锅就做好了,一口一口吃着太过瘾了!小贴士:配菜按照个人喜好添加即可,我是为了消耗剩下的食材。香菇也可以用新鲜的,加点鱼丸、蟹肉棒味道更好,喜欢特辣口味的就在酱汁里加适量辣椒粉。

食品发布时间:2020-09-28 08:36
爽脆弹牙的黑木耳,清理肠道好帮手

爽脆弹牙的黑木耳,清理肠道好帮手

说到了木耳,是经常吃的一种菌物,这不长假就要来了,在家吃的东西会比较多比较杂难免肠胃会有些不适,这几种清理肠道的美食,多吃可以很好的有益于健康,特别是爽脆弹牙的黑木耳,特别有营养,是清理肠道的好帮手,绝对不要错过!❶营养价值为什么那么多人喜欢吃黑木耳?因为它的营养价值超高,深受小仙女们的喜爱。黑木耳中富含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素等多种营养元素。经常食用可以有效地吸收肠道水分,从而促进身体里的废物排出,不会便秘,同时加速身体中的有害物质排出,对于爱美的女性朋友来说,能够缓解皮肤粗糙、干燥问题,可以很好地美容。❷口感品鉴这款黑木耳采用手工精选的方式,使每一朵木耳的大小都十分均匀饱满,肉质非常肥厚,泡发过后的木耳色泽黑亮,呈现碗状,泡发率高。木耳的口感很细腻鲜香,吃在嘴巴里面十分美味,嚼劲十足,每一口都能品尝到香浓的木耳味道。可以用这款黑木耳做一道凉拌木耳,不但味道十分鲜美,爽脆弹牙,而且还非常开胃,能够满足我们挑剔的味蕾。❸如何选购黑木耳是很多人都喜欢吃的,面对市面上这么多黑木耳,不知道怎么选购,我们一起来看看吧。1、眼看。用眼睛看,朵面大刚刚好的,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为好的。2、手捏。一般好的木耳含水量少,手捏容易碎,放开后朵片能很好伸展。3、口尝。纯净的黑木耳是没有异味的,有淡淡的清香气味,口感很纯正。4、水泡。水泡发后胀发性大就是好的。❹食用指南除了直接吃,也可以制作花式吃法啦。木耳粉也是一种营养价值极高的食材,而且食用方法也超简单的咯~我们可以制作一份木耳红枣汤,先把红枣去掉,枣核以后制成红枣粉,然后与木耳粉按1:1的比例放在一起调匀,再放到杯子中,直接冲入沸水,把它们调匀以后可直接食用,能够清肠排毒啦,爱美的小仙女赶紧来一试究竟。❺总结我们都知道椴木小碗耳品种是很少的,这款来自长白山的小碗耳在无污染的野外环境下自由生长,通过无尘自然晾晒的方式,将水分慢慢蒸发去除,可长时间的加以储存,无需担心霉变异味的烦恼。贴心的把底下的多余根部剃掉,干净美无杂,里面的营养元素可以很好帮助人体清理身体毒素。

食品发布时间:2020-09-28 08:34
霜降了,多给家人做这羹,比豆浆好喝营养

霜降了,多给家人做这羹,比豆浆好喝营养

明天就是霜降了,霜降,是二十四节气中秋天的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气,霜降就是初霜出现的意思,这时候常有冷空气侵袭,会出现气温骤降,所以,这个时节,保暖是最重要的,这几天我们这儿早晚温差已经很大了,稍不留神就会引起感冒,民间有句谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响,所以,我们在饮食,穿着上要特别注意。天冷了后,早上特别需要吃一些热乎乎的东西,像粥,羹之类的,暖暖的喝下去,不仅胃舒服,而且出门也不怕冷。天暖的时候,常给家人做豆浆,天冷后,则常常会把几样食材放一起做些米糊,熬成粥之类的,最近几天就常常做这个红枣桂圆紫米羹,紫米被称作是“米中极品”,营养特别丰富,搭上红枣和桂圆肉一起打成羹,香浓润滑,营养丰富,驱寒暖胃,比豆浆营养,做法也简单,只要把几样食材扔进破壁机,几分钟就能吃上,简单又方便,一起来看看具体的做法吧!【红枣桂圆紫米羹】【材料】:紫米50克,桂圆干15克,红枣6个【做法】:1、准备好材料,紫米50克,桂圆肉15克,红枣6个,红枣的个比较小的话可以多放几个。2、紫米清洗干净后,用水浸泡一下,浸泡后更加容易打。3、红枣清洗干净去掉枣的核,切成小条状。4、桂圆肉用温水浸泡开,没有桂圆肉的可以用干桂圆剥去壳取肉来用,但不建议用新鲜的桂圆,桂圆干属于药材的一种,新鲜桂圆属于水果,新鲜的桂圆多吃易上火,但干桂圆则会比较温和一点。5、紫米倒去浸泡的水和红枣条桂圆肉一起放入破壁机的搅拌杯中。6、再加入几块红糖,红糖的量可以根据个人喜欢的口感来调整。7、然后加入1000毫升的冷水,盖好杯盖。8、选择热饮功能,6分钟后,程序结束,就可以倒出来喝了。9、香浓润滑,营养丰富的紫米红枣桂圆羹,早上喝上一碗,暖暖的特别舒服。【小贴士】:1、没有桂圆肉的可以用干桂圆剥去壳取肉来用,但不建议用新鲜的桂圆,桂圆干属于药材的一种,新鲜桂圆属于水果,新鲜的桂圆多吃易上火,但干桂圆则会比较温和一点。2、破壁机要是没有热饮功能的可以把打好羹倒出后放锅中煮开就可以。3、冬天煲汤我喜欢用红糖,驱寒暖胃的效果要比冰糖效果更好。

食品发布时间:2020-09-28 08:33
露降时节,这样做家庭版酸菜鱼火锅,超暖

露降时节,这样做家庭版酸菜鱼火锅,超暖

重庆有很多美食大多数都是以辣为主,其中就有一种美食是一种海鲜,做出那种酸辣的感觉,真的很不错。你知道是什么吗?秋分时节,这样做家庭版酸菜鱼火锅,超级好吃。那就是酸菜鱼,在重庆菜谱里有名的一道菜,但是很多人因为它的酸酸辣辣的味道对她倾心,接下来就让小编我教你们如何制作这样的酸菜鱼火锅吧!酸菜鱼火锅配料:皖鱼1条、酸菜适量、番茄1个、金针菇半捆、蒜苗1条、姜1小块、花椒10粒适量、生粉适量、精盐适量、胡椒粉适量步骤1.把金针菇切尾洗净泡水半个小时左右番茄,蒜苗切段酸菜洗净切段步骤2.把鱼片和鱼骨鱼头分开装,分别加上盐和料酒腌制20分钟左右。然后再加点生粉搅拌均匀放置步骤3.把腌制好的鱼头鱼骨下油锅煎金黄后关火放入砂锅。步骤4.把酸菜,蒜苗,姜丝,花椒炒制均匀放入砂锅步骤5.全部材料依次放入,汤底呈现乳白色滚沸放入金针菇和番茄烹饪小贴士:鱼如何去腥:把活鱼放到用1:100的盐水里养1小时左右,盐水通过鱼的两鳃浸入血液,泥腥味就可以消失掉。如果是死鱼,可放在同样比例的盐水里浸泡2小时左右,也能够去掉泥腥味。宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净、烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,泥腥味基本上可以去除。此火锅的酸菜,配以鱼肉,再加上以其它荤素配料,烹制而成,风味浓郁,汤鲜味厚,咸酸微辣。鱼片和鱼骨鱼头一定要分开来装。你们喜欢什么口味的酸菜

食品发布时间:2020-09-28 08:24
冬天进补别忘了吃这菜,给肠道做大扫除!

冬天进补别忘了吃这菜,给肠道做大扫除!

这道菜的肉末用的是猪肉,当然你也可以选择牛肉,但是个人感觉猪肉末焖这道菜会比较好吃,豆腐在焖制的过程中不断地吸收了肉汁精华,番茄煮开了之后,味道也变得浓郁起来,豆腐香滑,营养开胃超下饭,米饭若是浇上一点汤汁搅拌一起,何止一个香字能形容,简直就是要舔碗的节奏~冬天要经常做这菜,给家人清洁肠道,简单易做,孩子也抢着吃。​【番茄肉末焖豆腐】食材:番茄,猪肉,豆腐,葱姜蒜,耗油,盐,生抽烹饪步骤1.葱花切段,番茄切片,瘦肉剁碎。2.豆腐切块。3.锅里热油,把豆腐煎到金黄,盛起来备用。4.锅里热油,倒入葱姜蒜爆香。5.加入肉末,炒至变色。6.加入番茄炒出番茄汁。7.加入生抽和盐翻炒均匀。8.加入豆腐,不需要翻炒,颠几下,倒入水淀粉,焖2分钟手指即可。一道非常简单的家常菜番茄肉末焖豆腐就做好啦,喜欢的朋友千万别错过哦。

食品发布时间:2020-09-28 08:22
天凉我家这道高频菜,强身健体又好吃暖胃

天凉我家这道高频菜,强身健体又好吃暖胃

要说妈妈最爱的食材中,一定会有鸡蛋吧营养价值高,容易煮熟,还容易被人体所吸收,而且每次煲饭的时候,把鸡蛋洗干净外壳顺手放进去,饭熟蛋也熟了,孩子可以常吃这著名的“脑白金”啦。鸡蛋配点小菜,就是精简的一餐了。但是最近天气转凉,蒸鸡蛋成了我家餐桌上的高频菜品,强身健体又好吃暖胃,秋冬必备!因为天气一冷,小孩子就不愿意吃煮鸡蛋了,所以平常就做个煎蛋、蒸个水蛋,也都极其方便快捷。但是光是水煮蛋,家里人看着也没有什么食欲,于是加了荞麦面蔬菜银鱼,给鸡蛋提提鲜,营养加倍。快和我一起学起来这道家家户户秋冬必备的菜谱吧蔬菜银鱼蒸蛋配料:银鱼30克、荞麦面条20克、西兰花适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、食盐1克烹饪步骤:步骤1.准备好所有食材,鸡蛋挑选个大一些的,荞麦面提前煮好,胡萝卜和西蓝花也焯水。步骤2.将面条切成小段,不要太碎。步骤3.西蓝花,胡萝卜都切成碎末(只需要一点即可,也可以换成其他蔬菜)步骤4.鸡蛋打散,加少量温水,搅拌成蛋液。步骤5.分成两部分,荞麦面里面倒入一点蛋液,剩余大部分倒入银鱼中。(这样做出来成品美观,如果不在乎可以直接放在一个大碗内制作。)步骤6.撒一点点盐提味。步骤7.放入容器,下层铺荞麦面,上面淋上银鱼蛋液。步骤8.上锅蒸8分钟左右。步骤9.出锅后淋上一点香油,味道更好。步骤10.一勺子,料足,营养丰富。烹饪小贴士:打蛋液的时候我们一定要朝着一个方向搅拌,直到蛋液变得细腻光滑,没有气泡为止。如果鸡蛋液中有空气进入,产生了气泡,那么蒸出来的鸡蛋羹就会有气孔。鸡蛋和水的比例是一比一,多少量的鸡蛋就放多少量的水,如果不好拿捏,最好用鸡蛋壳来量。加的水一定是温水,或者也可以用温热的牛奶来代替,温水蒸出来的鸡蛋很嫩。在挑选鸡蛋的时候,如果你发现鸡蛋上有着一些斑点,或者是黑色的东西,这样的鸡蛋也不要买了,这样的鸡蛋即使是现在是好的,但是却也不撑放,很容易被细菌以及一些脏东西侵入。你喜欢吃纯蒸鸡蛋还是蒸鸡蛋加别的食材呢?

食品发布时间:2020-09-28 08:16
新品丨甜牙齿草莓软糖,居然还是0脂!

新品丨甜牙齿草莓软糖,居然还是0脂!

每天忙完工作我就习惯来一点Q弹可口的糖果,驱散一下来自于今日份的烦闷,所以不论是家里还是办公室,糖果就没有断过。像甜牙齿的草莓软糖我平时就爱买,基本没断过。我们先来看看这款糖果的包装吧,它采用简洁的白色色调作为主要的包装色调,再使用引人注目的一抹鲜艳色彩,打破了整体过于单调的特性,让整个包装显得十分的简约大气,却又不失高品位。平日里我们所品尝的水果软糖,虽然具备了浓郁的水果气味,但口感却并不是那么的软糯Q弹,而采用了数次的工艺配方测试的这款水果软糖带给了我没前所未有的梦幻口感。在咀嚼的时候,我能充分感受到它的Q弹和软糯口感,可以说是一款会让我无限回购的软糖了。别看它虽然造型十分的小巧可人,它可是采用了质感和味道能和新鲜果蔬媲美的法国果茸所制作而成。这个果茸成分赋予这个糖果更加新鲜和浓郁的水果味。在在开袋之时,一股甜美的果香扑鼻而来,让我能够清晰的感受到来自于它的水果魅力。而它所具备的草莓口味一直便是让人充满少女心的一款口味,在清甜的口感之中带有一丝丝的甜美草莓香气。不仅能够满足了我的少女心,还在不经意之间甜进了我的心扉之中,缓解了我一天的烦闷心情色彩。并且这款草莓软糖果还不只是年轻人的专属喔,不论是小孩还是老人都会喜欢这个味道。甜牙齿这个品牌一直便秉承着拒绝人工色素的这一个健康理念,所以虽然这款糖果不似其他糖果那般颜色鲜艳,但其天然的颜色却能够带给我们更为放心食用。对于身为傲娇的小公主我们来说,糖果便是让我们开心的理由啦。带有淡淡粉色的晶莹剔透身躯在手中楚楚动人,而0脂肪的热量能让我们在享受甜腻带来的味觉享受之时保持优美的身型。如何,这款糖果是不是深得你的喜爱呢,那快行动起来吧!

食品发布时间:2020-09-28 08:15
来自深海的饺子界扛把子,吃过方能无憾

来自深海的饺子界扛把子,吃过方能无憾

饺子的馅料花样繁多,从各种素馅到肉馅,每种馅料的饺子都能演绎出属于自己的独特风味,其中尤为美味的就是海鲜馅饺子,而海鲜馅饺子中,鲅鱼饺子则为上等,甚至有“吃过鲅鱼饺子后,才知饺子竟能鲜美至此”的说法。鲅鱼产自深海,性情凶猛,是肉食性鱼,因为游泳速度极快,所以鲅鱼的肉质紧实细腻,加上鲅鱼刺少,除了特别适合用来包海鲜水饺外,红烧鲅鱼同样让人垂涎。将鲅鱼切成小块腌制备用,锅中加适量油,之后加葱姜、干辣椒、八角、豆瓣酱和白糖炒出香味后加水、盐,水烧开后倒入腌制好的鲅鱼炖至汤汁收干,加入蒜苔翻炒几下就可以出锅了。说完鲅鱼的常见吃法,接下来便是重头戏鲅鱼饺子了。只取鱼身两边的大块鱼肉,因为这个部位的鱼肉皮下组织脂肪厚实,味道尤为鲜美。用勺子轻轻刮取细腻鱼肉,剔除鱼刺,再加入特制调料充分搅打,饺子馅便制作完成。想节省时间的宝宝们可以直接购买已经调制好的鲅鱼馅料,收到后加入适量韭菜搅拌均匀就可以动手包鲅鱼饺子了。之后将包好的鲅鱼饺子直接加入沸水中,待到饺子全部浮起就可以捞出装盘了,一口下去,汤汁满口,怎一个鲜字了得,满满的鱼肉吃起来太满足了。当然了,如果家里人少或者自己一个人也想品尝到鲜美的鲅鱼饺子,直接选择包好的鲅鱼饺子准没错,偶尔自私一下,一个人享受这顿鲅鱼饺子也未尝不可嘛。鲅鱼饺子还被许多旅游达人写进旅行攻略,成为当地旅游打卡的热门选项之一,口碑极高。除了鲅鱼饺子以外,还有墨鱼饺子、黄花鱼饺子和蛎虾饺子,哇,简直就是味蕾的饕餮盛宴啊,偷偷擦去口水。借由如今发达的物流体系,鲅鱼饺子也曾经跨过山和大海(一不小心唱起来了),把地道的胶东风味传递到千里之外的买家手上,颜值与美味并存的鲅鱼饺子总能广受大家的好评,圈粉无数。鲅鱼饺子之所以能成为饺子界的扛把子就在于它的鲜美,把来自深海的鲜牢牢锁进饺子当中,沿海地区的宝宝们自然是不用多说,即便是内陆地区同样能感受到这份深海的馈赠。

食品发布时间:2020-09-28 08:10